IL CIBO PER LA GEN-Z: PRIORITÀ AD ALIMENTI ITALIANI, SOSTENIBILI E CHE RISPETTANO LA BIODIVERSITÀ

La ricerca condotta da IPSOS per l’Osservatorio CIRFOOD DISTRICT mette in luce il rapporto delle giovani generazioni con cibo e ristorazione, facendo emergere una forte sensibilità verso un sistema alimentare più responsabile e sostenibile (91%).