EVOLUZIONE DEMOGRAFICA: SFIDE E OPPORTUNITÀ PER LA SOCIETÀ E I SERVIZI

Il White Paper “Evoluzione Demografica. Il futuro della società, dei servizi e della ristorazione collettiva”, curato dalla Prof.ssa Alessandra De Rose per l’Osservatorio CIRFOOD DISTRICT, presentato nell’ambito del Terzo Summit della Ristorazione Collettiva, esplora come le trasformazioni demografiche ridisegneranno i bisogni e i servizi del futuro.

LA PAUSA PRANZO DI STUDENTESSE E STUDENTI UNIVERSITARI

Ristorazione Scolastica

L’IMPATTO DEI CAMBIAMENTI DEMOGRAFICI SUL SISTEMA SCOLASTICO E IL RUOLO CENTRALE DI MENSE E TEMPO PIENO IN UN PAESE IN COSTANTE EVOLUZIONE

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RISTORAZIONE AZIENDALE: PER IL 76% DI CHI LAVORA È UNO STRUMENTO NECESSARIO PER IL BENESSERE, LA QUALITA’ DELLA VITA E LA SOCIALIZZAZIONE

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L’OSSERVATORIO CIRFOOD DISTRICT PRESENTA IL SAGGIO “CIBO2050”: UN VIAGGIO NEL FUTURO DEL CIBO E DELLA NUTRIZIONE

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BACK TO SCHOOL. LE FAMIGLIE ITALIANE VALUTANO POSITIVAMENTE LA RISTORAZIONE SCOLASTICA: LO CONFERMA LA RICERCA CONDOTTA DA NOMISMA PER L’OSSERVATORIO CIRFOOD DISTRICT.

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LA NUTRIZIONE È PARTE INTEGRANTE DELLA TERAPIA: LO CONFERMA LA RICERCA CONDOTTA DA NOMISMA PER L’OSSERVATORIO CIRFOOD DISTRICT.

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I GIOVANI, L'ALIMENTAZIONE E LE COMMUNITY OF SENTIMENT

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“Refettorio del Futuro”: CIRFOOD insieme a IULM e Pollenzo per un studio volto alla riduzione dello spreco alimentare

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IL CIBO PER LA GEN-Z: PRIORITÀ AD ALIMENTI ITALIANI, SOSTENIBILI E CHE RISPETTANO LA BIODIVERSITÀ

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