Come potranno evolvere il modo con cui produrremo, consumeremo e penseremo al cibo in futuro? Quali saranno le sfide legate all’evoluzione del rapporto fra l’uomo, l’alimentazione, il pianeta e la tecnologia? E quali innovazioni di prodotto e servizio, nel mondo del cibo e della nutrizione, potrebbero diventare comuni a tutti noi nei prossimi anni?

Scoprilo nel Saggio CIBO2050, grazie alle analisi, visioni e idee di 15 autorevoli esperte ed esperti, che ci hanno aiutato a mettere a fuoco i possibili scenari sul futuro del cibo.