L’OSSERVATORIO CIRFOOD DISTRICT PRESENTA IL SAGGIO “CIBO2050”: UN VIAGGIO NEL FUTURO DEL CIBO E DELLA NUTRIZIONE

L’Osservatorio CIRFOOD DISTRICT, un team di professionisti, coadiuvato da importanti Istituti di ricerca, nato per poter ascoltare e osservare i cambiamenti e i nuovi bisogni di consumatrici e consumatori, ha presentato l’eBook CIBO2050 al termine dell’evento TEDxReggioEmilia Salon dal titolo “Food for Future”, che si è tenuto lo scorso 12 dicembre al CIRFOOD DISTRICT di Reggio Emilia.